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Silver-Supper-Club

Contact

Nom de famille:

Lukas Lauber

Téléphone:

+41793641130

e-mail:

sali@coolinarik.ch

Site web:

https://www.coolinarik.ch/silbersupperclub

Réseaux sociaux:

Gestion du projet

Documents du projet

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Le Silber-Supper-Club est un nouveau concept de l’association Coolinarik, qui associe des ateliers de cuisine intergénérationnels à un événement de bienfaisance Fine-Dining et pose les bases d’une nouvelle tradition. Le temps d’un week-end, un lieu à Morat se transforme en un restaurant pop-up unique en son genre, dans lequel des jeunes et des seniors cuisinent et servent ensemble. Les ingrédients proviennent de producteurs locaux et sont complétés par des herbes sauvages cueillies par les participants. Les hôtes dégustent un menu festif à plusieurs plats et font un don à une bonne cause, en l’occurrence Pronatura.

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Quoi de mieux pour parler de ces lieux particuliers que les histoires transmises de génération en génération ? Elles jouent depuis toujours un rôle important dans la transmission des connaissances et des expériences. Elles préservent des trésors culturels en montrant l'importance qu'ils avaient pour les hommes et indiquent des valeurs intemporelles qu'il faut préserver.
Les mythes, les légendes et les contes racontent l'origine du monde, les montagnes, les fleuves et les lieux sacrés. Les héroïnes et les héros de ces histoires font toujours partie de la création et la façonnent par leur comportement, que ce soit par de bonnes ou de moins bonnes actions. C'est ainsi que nos ancêtres expliquent les montagnes escarpées, les lacs magnifiques, les volcans cracheurs de feu, mais aussi les Alpes qui étaient autrefois fertiles et qui ne sont plus aujourd'hui que des pierres. Il s'agit toujours, dans les contes, de préserver le monde comme un lieu où les hommes peuvent vivre heureux ensemble. Les contes de fées montrent des voies et des possibilités qui, aujourd'hui encore, donnent des impulsions passionnantes et incitent au dialogue.

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Les bénévoles de la CRJ du canton de Saint-Gall se rendent chaque mois à la maison de retraite et de soins de Flawil et enrichissent les résidents par des activités communes et des échanges précieux.

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