Interessierte Menschen organisieren selbständig Tischgemeinschaften von vier oder mehr Personen, um sich regelmässig zu treffen, ausgewogen zu kochen, miteinander zu essen und sich auszutauschen.
Im Einführungskurs beschäftigen wir uns mit allem, was die Gründung einer solchen TAVOLATA erfordert:

-Organisatorisches bei der Gründung einer TAVOLATA
-TAVOLATA-Spielregeln
-Gestaltung eines ersten Treffens